Showing all 9 results
Biologische chilivlokken zijn grof gemalen, gedroogde pepers en geven een gerecht wat extra pit mee. Te gebruiken in groenteschotels, soepen, sauzen, dressings en Aziatische en Midden-Oosterse gerechten.
Biologisch karwijzaad is te gebruiken in o.a. soepen en sauzen. Lekker in koolgerechten en met kaas.
Biologische knoflook past bijna in elk gerecht. Het heeft een zeer sterke geur en smaak, dus voeg naar eigen smaak toe.
Biologische gemalen koriander wordt veel gebruikt in de Aziatische en Indiase keuken en wordt ook wel ketoembar genoemd. Ook lekker in gebak.
Biologische geelwortel, oftewel kurkuma, is te gebruiken in o.a. Indiase en Aziatische gerechten. Lekker in curry’s, soepen en golden milk. Kook of bak kurkuma bij gebruik altijd mee.
Wist je dat nootmuskaat de pit is van een abrikoosachtige vrucht? De rasp van de biologische nootmuskaat is te gebruiken op groenten als bloemkool, andijvie, spruiten en witlof.
Deze biologische steranijs is afkomstig uit wildplukgebieden in Lang Son, Vietnam. Te gebruiken in Indonesische en Chinese gerechten, maar ook lekker in nagerechten en kruidenthee.
Biologische tijm heel is een zoetkruidige smaakmaker die zeer populair is in de Zuid-Europese keuken. Gedroogde tijm is te gebruiken in o.a. soepen, sauzen, salades en groente- en vleesgerechten.
Biologisch gemalen venkelzaad is te gebruiken in Midden-Oosterse en Aziatische gerechten. Heerlijk in curry’s en bij vis, lams- en varkensvlees. Daarnaast is venkelzaad geschikt om kruidenthee van te trekken.
